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Organisation des cours de cuisine 2012 : suite

dimanche 8 janvier 2012



Réunion prépraratoire aux cours de cuisine 2012 :

Etablissement de l’agenda des cours
- Jours
- Horaires
- Fréquence mensuelle envisagée

Samedi 21 janvier 2012
à 10h30
au local 38 rue Sainte Geneviève Lyon 6ème

Contact par courriel Jean-Pierre Nguyễn Bá

Le 1er cours se tiendra le 3 mars au local à 9h.
Il s’agit de confectionner un "PHO BAC" qu’on dégustera le lendemain, le
dimanche 4.
Le prochain cours aura lieu le samedi 31 mars : fabrication des NEMS vietnamiens et dégustation immédiate.
Le troisième cours aura lieu le samedi 21 avril : plat de création JPNghị, des "crêpes viet à la viande de porc". Dégustation à 12h30 même jour !
Cours suivant : samedi 26 mai. Un plat très familial : le "thịt kho tàu" (porc au caramel à la chinoise). A emporter pour déguster le lendemain !

Nous n’avons pas pu trouver de date pour un cours au mois de Juin faute aux multiples activités personnelles des élèves et du professeur. Les cours de cuisine reprendront au mois de Septembre.
BONNES VACANCES à toutes et à tous !


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